對于我國居民來說，健康管理的概念還比較新，健康管理師是由于國家政策大力扶持才受到大家的關注。事實上，學習健康管理的知識不僅能讓我們自己和家人收獲健康，還能享受政策發展的紅利，可謂好處多多呀~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師等級認定考試操作歷屆試題(十二)，一起來看看吧！              

　　31糖尿病并發癥有哪些( )

　　A、心臟病 B、中風

　　C、視網膜病變 D、腎病

　　32、腫瘤的病因包括( )

　　A、遺傳因素 B、物理因素

　　C、化學因素 D、病毒 E、飲食

　　33、防癌因素有哪些( )

　　A、維生素A B、植物化學物

　　C、低脂膳食 D、暴飲暴食 E、硒

　　34、中醫營養學的內容包括( )

　　A、食養 B、食療 C、食節

　　D、食忌 E、保健

　　35、中醫講“飲食養生，天人合一”，一年四季的物候特點是( )

　　A、春溫 B、夏熱 C、秋燥

　　D、科寒 E、長夏濕

　　36、食物的四氣又叫四性，是指( )

　　A、溫 B、寒 C、熱 D、平 E、涼

　　37、健康的生活方式包括( )

　　A、充足的睡眠 B、每天吃早餐，不吃零食

　　C、保持正常休重

　　D、經常鍛煉身體 E、適量飲酒，不吸煙

　　38、糖尿病治療包括以下哪些措施( )

　　A、飲食調節 B、注射胰島素 C、適當運動

　　D、相關教育 E、血、尿糖自我監測

　　39、補氣的食物有( )

　　A、粳米 B、黃豆 C、牛肉

　　D、雞蛋 E、土豆

　　40、補血的食物有( )

　　A、大棗 B、肝臟

　　C、瘦肉 D、桂圓 E、黑木耳

　　41、滋陰的食物有( )

　　A、烏骨雞 B、鴨肉 C、豬肉

　　D、甲魚 E、銀耳

　　42、補陽的食物有( )

　　A、羊肉 B、狗肉 C、蝦

　　D、韭菜 E、刀豆

　　43、中醫飲食宜忌理論包括( )

　　A、“食藥同源”學說 B、飲食物的四氣理論

　　C、飲食物的五味學說 D、飲食物的平衡膳食理論

　　44、血虛體質益吃( )

　　A、高鐵 B、高蛋白

　　C、高維生素 D、辛辣刺激性食物

　　45、陽虛體質忌食( )

　　A、干姜 B、鴨肉 C、甜瓜 D、人參

　   一.請論述24小時回顧法調查表包含哪些內容。

　　二.兒童頭圍怎樣測量，應注意哪些方面。

　　三.簡述下不良生活習慣有哪些。

　　四.學齡前兒童的飲食選擇原則有哪些。

　　五.什么事血糖生成指數，怎樣判定血糖生成指數的高低。

　　六.牛肉干計算INQ,并判斷其營養價值。(牛肉干已給出三大營養素的含量)

　　七.計算100克大米中所含有的蛋白質，脂肪，碳水化合物。

　　八.65歲的老人的三天食譜，依據老人的飲食特點加以修改并指出原因。

　　九.請為兒童佝僂病病人設計一個可行營養干預方案。

　　十.根據以下原料，為22歲女青年設計一個晚餐食譜，并計算其所含能量，蛋白質，脂肪，碳水化合物。(三者均給出能量，脂肪，蛋白質，碳水化合物的每100克含量)