?2022年一級營養師考試知識：葉酸缺乏癥

葉酸缺乏癥

巨幼紅細胞性貧血是葉酸缺乏癥最常見危害，孕婦葉酸缺乏還能造成嚴重的胎兒發育不良，甚至畸形。

1. 缺乏原因

2. 發病表現

(1) 成人膳食缺乏葉酸5個月，可出現巨幼紅細胞性貧血，鐵劑不能治愈。葉酸缺乏人群還伴有衰弱、蒼白、精神萎縮、健忘、失眠，舌炎、胃腸不適及口炎性腹瀉等。

(2) 中老年人長期缺乏可因厭食和營養不良而引起智力退化性綜合征。

(3) 嬰幼兒缺乏8周即可出現一系列癥狀，如巨幼性紅細胞貧血、發育緩慢、精神萎靡、舌炎、胃腸不適、生長不良等。

(4) 懷孕期間缺乏，不但可引起孕婦巨幼性紅細胞貧血，還會導致妊娠中毒、早產、新生兒出血，低出生體重等;胚胎會發育緩慢、智力低下和胎兒畸形，如神經管畸形、兔唇等。